В топик можно выкладывать различные книги по ассемблеру.
Вот 1. Аблязов Р.З. - Программирование на ассемблере на платформе х86-64 - 2011
Вполне себе неплохая книга. Затрагиваются моменты программирования на x64 асм (важно при работе с GTAV). Сурсы в архиве.
https://yadi.sk/d/9h3vOs_8sQy8z